Dans les ruelles parfumées de la médina, là où le cuivre rencontre la mosaïque, est né Zellij. Un espace où le temps ralentit, où chaque carreau raconte des siècles d'artisanat, où chaque infusion capture l'essence d'un terroir millénaire.

Nos maîtres artisans du goût perpétuent les recettes ancestrales — le thé versé de haut pour libérer ses arômes, les pâtisseries pétries à l'aube, le café torréfié aux épices secrètes.